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esos pequeños grandes detalles

gorros de cociner@

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La higiene es básica en la cocina, de ahí la importancia del gorro de cocinero. El gorro más apreciado es el de tipo francés o de champiñón. Este gorro ha sido símbolo de estatus de chef desde el siglo XVI y se popularizó a lo largo del siglo XVII en la corte francesa. Hoy en día es uno de los más utilizados ya que permite mantener recogido el cabello y tiene una tira inferior que evita la caída del gorro, así como del sudor.

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